Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Spekblokjes, uien, ketoembar, trassie, tomatenpuree (of kerrie of koenjit), ketjap, knoflook, sambal, rijst, komkommer, kipsate.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Spekblokjes (of ham) uitbakken,
5 uien glazig bakken,
3 tl. ketoembar,
1 tl. trassie,
1 blikje tomatenpuree (of 1 tl. kerrie of 1 tl. koenjit),
2 eetl. ketjap,
2 tenen knoflook,
1,5 tl. sambal,
rijst koken,
Bovenstaand mengsel bij rijst doen, spek erbij en goed doorroeren.
|
|